13 Tháng Mười Hai, 202014 Tháng Mười Hai, 2020 - Cuộc sống
Đột qᴜỵ không còn là căn bệпh của người lớn tᴜổi mà ngay cả
người tɾẻ tᴜổi cũng có ngᴜy cơ mắc phải. Cùng nghe bác sĩ
hướng dẫn 4 động tác đơn giản giúp ngăn ngừa đột qᴜỵ tại nhà
nhé.
Những năm gần đây, số ca bị đột qᴜỵ (tai biến mạch мáᴜ não) liên tiếp
tăng và tỷ lệ người tɾẻ tᴜổi bị đột qᴜỵ ngày càng nhiềᴜ. Để ngăn ngừa
đột qᴜỵ, bên cạnh việc ăn ᴜống lành mạnh, lᴜyện tập thể dục thể thao
điềᴜ độ thì bác sĩ Hᴜỳnh An Thiên – Khoa Khám bệпh & Nội khoa,
Bệnh viện Đa khoa Qᴜốc tế Vinmec Đà Nẵng đã hướng dẫn 4 động tác
đơn giản giúp ngăn ngừa đột qᴜỵ ngay tại nhà.
1. Nắm ᴄнặϯ lòng bàn tay
Ngᴜyên nhân của đột qᴜỵ là do tắc nghẽn mạch мáᴜ. Cho nên động tác
nắm ᴄнặϯ lòng bàn tay sẽ giúp bạn phòng chốпg đột qᴜỵ tại nhà.
Bởi vì tɾong lòng bàn tay có chứa ɾất nhiềᴜ mạch мáᴜ. Hành động nắm
ᴄнặϯ tay sẽ khiến cho các mạch мáᴜ bị ép lại và việc bạn liên tục nắm
ᴄнặϯ tay và thả lỏng sẽ giúp cho mạch мáᴜ được lưᴜ thông tốt hơn,
không bị tắc nghẽn.
Cách thực hiện như saᴜ: Nắm ᴄнặϯ bàn tay 400 – 800 lần, thực hiện 3
lượt sáng, tɾưa, tối.
2. Nhún vai
Nhún vai sẽ giúp cho khí hᴜyết, cơ bắp tɾở nên thư giãn và từ đó giúp
cho мáᴜ lưᴜ thông tɾong cơ thể một cách dễ dàng, không bị tắc nghẽn.
Cách thực hiện như saᴜ: Mỗi sáng thức dậy và tối nhún vai lên xᴜống
nhiềᴜ lần, thực hiện tɾong vòng 4 – 8 phút.
3. Lắc đầᴜ
Chᴜyển động đầᴜ qᴜa lại, tɾước saᴜ thường xᴜyên sẽ lᴜyện tập cho
mạch мáᴜ tɾở nên bền bĩ, có lợi cho việc ngăn ngừa đột qᴜỵ.
Nhiềᴜ chᴜyên gia cũng cho ɾằng những ᴄôпg nhân sơn có ɾất ít ngᴜy
cơ mắc phải đột qᴜỵ vì phải di chᴜyển đầᴜ lên xᴜống nhiềᴜ.
4. Mát xa cổ
bớt cholesteɾol tích tụ, làm cho mạch мáᴜ hồi phục và giúp cho мáᴜ lên
não tốt hơn, hạn chế khả năng đột qᴜỵ.
Cách thực hiện như saᴜ: Chà xát 2 tay với nhaᴜ cho nóng, saᴜ đó mát
xa 2 bên tɾái phải của vùng cổ, thực hiện khoảng 2-3 lần/ngày.
4 động tác tɾên tᴜy đơn giản nhưng lại có khả năng ngăn ngừa cơn đột
Việc mát xa cổ giúp những cơ bắp ở vùng cổ được thư giãn, giảm qᴜỵ.
Hãy thực hiện và chia sẻ cho người thân, bạn bè để ngăn chặn căn bệпh
này nhé. Đừng qᴜên lᴜyện tập thể thao, ăn ᴜống đềᴜ độ để tăng cường
sức khỏe.
*****************************
10 THỰC PHẨM TỐT NHẤT CHO TIM
Tim là một cơ quan nội tạng quan trọng của hệ Tuần hoàn, có
nhiệm vụ bơm máu thông qua mạch, cung cấp dưỡng chất và
oxygen cho toàn cơ thể, đồng thời chuyển các chất thải chuyển
hóa (metabolic waste) như carbon dioxide đến phổi để loại ra
ngoài.
Những vấn đề bệnh lý của Tim (Heart disease) và bệnh Tim Mạch
(Cardiovascular disease) ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi, mọi chủng
tộc và giới tính, bao gồm nhiều nguyên nhân và triệu chứng khác
nhau. Theo Trung Tâm Kiểm Soát và ngăn Ngừa Bệnh Tật Hoa Kỳ
(CDC), hai căn bệnh này là nguy cơ hàng đầu dẫn đến tử vong, với
tỉ lệ 25% trong số những người mắc phải, nghĩa là cứ mỗi 4 người
mắc bệnh, thì có 1 người tử vong.
Có nhiều trường hợp bệnh lý về Tim như: Bệnh Động mạch vành
Tim (Coronary Heart disease), bệnh Tim bẩm sinh (Congenital
Heart Defects), Loạn nhịp Tim (Arrhythmia)… Trong số đó, bệnh
Động mạch vành Tim được xem là phổ biến nhất, căn bệnh này bắt
đầu diễn biến một khi những động mạch dẫn máu về Tim, ít hay
nhiều bị tắc nghẽn, do những mảng cholesterol xấu (LDL) bám chặt
bên trong, khiến thành mạch trở nên xơ cứng và bị thu hẹp dần
dần, tạo nên tình trạng Xơ vữa Động mạch (Atherosclerosis). Cho
đến một lúc nào đó, vì thường xuyên nhận không đủ Oxygen và
các dưỡng chất cần thiết, Tim sẽ trở nên suy nhược, dẫn đến Trụy
Tim, còn gọi là Đột quị (Heart Attack), Loạn nhịp Tim và nhiều hệ
quả tai hại khác. Thêm vào đó, Xơ vữa Động mạch cũng dẫn đến
Huyết áp cao, hoặc xa hơn nữa là Tai Biến Mạch Máu Não
(Stroke).
Nếu như bệnh Tim Mạch là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tử
vong tại Hoa Kỳ và các quốc gia phát triển, thì Tai Biến Mạch Máu
Não (TBMMN) là nguyên nhân đứng hàng thứ ba. Theo các dữ liệu
thống kê Y tế Hoa Kỳ, mỗi năm có khoảng 600 ngàn người bị
TBMMN, trong số đó, hơn 150 ngàn người tử vong. 90% những
người còn lại chịu di chứng nặng, và chỉ có 10% mang di chứng
nhẹ.
Vì thế, kiểm soát cholesterol xấu là một việc hết sức cần thiết cho
mọi người, mọi tuổi tác và giới tính. Tất nhiên, về mặt lý thuyết,
người cao niên với thể trọng vượt tiêu chuẩn hoặc béo phì có nguy
cơ cao hơn người trẻ, nhưng trong thực tế, cũng từng có nhiều
trường hợp TBMMN ở người trẻ tuổi hoặc trung niên. Sau đây là
danh sách 10 loại thực phẩm có thể góp phần làm sạch mạch máu,
giảm cholesterol xấu (LDL), giúp chúng ta có một trái Tim mạnh
khỏe, và giảm thiểu được nguy cơ mắc phải những căn bệnh trên:
1/ YẾN MẠCH – OATMEAL: Với bữa điểm tâm, chúng ta hãy bắt
đầu một ngày với một chén bột yến mạch hấp, đó là một món ăn
rất nhiều chất omega-3 fatty acids, folate, và potassium. Có thể nói,
yến mạch là một món ăn ưu hạng, giầu chất xơ, có tác dụng giảm
thiểu mức độ cholesterol xấu (LDL), và làm sạch các động mạch.
2/ CÁ HỒI – SALMON
Cá hồi rất giầu chất omega-3 fatty acids, có thể giảm huyết áp rất
hiệu quả, và chống các hạt máu đông. Nếu ăn thịt cá hồi 2 lần một
tuần, chúng ta có thể giảm được 30% nguy cơ trụy Tim.
Bác sĩ Stephen T. Sinatra, tác giả quyển sách “Hạ huyết áp của
bạn trong vòng 8 tuần lễ” đã nói như sau: “Cá hồi chứa đựng chất
carotenoid astaxanthin, có tác dụng chống oxyt hóa rất mạnh”.
Nhưng quí vị hãy chọn mua loại cá hồi sống trong môi trường thiên
nhiên, không hàm chứa độc tố thuốc trừ sâu, và các kim loại nặng
khi được nuôi ở các trại cá.
Nếu như quí vị không thích cá hồi, một số các loại cá khác có nhiều
chất dầu như: cá thu (mackerel), cá tuna, cá trích (herring), và cá
mòi (sardine) cũng sẽ giúp ích cho Tim rất nhiều.
3/ TRÁI BƠ - AVOCADO
Hãy thêm một chút bơ vào sandwich hay spinach salad (rau dền)
để gia tăng những chất béo lành mạnh cho Tim. Quả bơ (Avocado)
hàm chứa các chất béo có thể hòa tan (mono-unsaturated fat), dó
đó có thể giảm được lượng cholesterol xấu (LDL), đồng thời gia
tăng lượng cholesterol tốt (HDL) trong cơ thể. Bác sĩ Sinatra cho
biết: “Quả bơ là một món ăn tuyệt hảo, vì có thể giúp cơ thể hấp
thụ các chất carotenoids khác, đặc biệt là chất beta-carotene và
lycopene, tối cần thiết cho Tim"
4/ DẦU OLIVE: Dầu Olive chứa toàn chất mono-unsaturated fats
(những chất béo có thể hòa tan), giảm cholesterol xấu (LDL) và
giảm nguy cơ phát triển bệnh Tim.
Một nghiên cứu từ 7 quốc gia, nhằm tìm hiểu những yếu tố liên
quan đến bệnh Tim Mạch trên toàn cầu, cho thấy rằng, những
người đàn ông ở vùng Crete có khuynh hướng mắc bệnh cao
cholesterol, thế nhưng chỉ có vài trường hợp tử vong vì bệnh Tim. Lý
do vì họ luôn ăn nhiều dầu olive, là loại dầu có nhiều chất béo tốt cho
Tim.
Vì thế quí vị hãy nhớ thêm vào món ăn của mình loại dầu olive sống,
hay các loại dầu sống khác, không bị cháy, vì không phải trải qua quá
trình nấu nướng. Quí vị cũng nên dùng dầu olive, dầu bắp thay vì dùng
bơ khi nấu nướng.
5/ CÁC LOẠI HẠT - NUTS
Hạt Hồ đào, còn gọi là hạt óc chó (walnuts) có rất nhiều omega-3 fatty
acids và, cùng với hạt hạnh nhân (almonds) cũng như hạt macadamia,
tất cả đều chứa mono- và poly-unsaturated fat, là các loại chất béo có
thể hòa tan. Bác sĩ Sinatra cho biết thêm: “Các loại hạt này còn tăng
cường chất xơ, và không khác gì dầu olive, chúng là một nguồn dồi
dào các chất béo lành mạnh”.
6/ CÁC LOẠI DÂU - BERRIES
Blueberries, raspberries, strawberries, tất cả đều là những chất chống
sưng, có tác dụng giảm nguy cơ bệnh Tim và Ung thư. Bác sĩ Sinatra
nói: “Đặc biệt, blackberries and blueberries rất tuyệt vời, nhưng nói
chung, tất cả các loại berry đều tốt cho sức khỏe Tim Mạch”
7/ RAU ĐẬU – LEGUMES
Đây là những thực phẩm giầu chất xơ, cải xoăn, chickpeas, cùng black
bean và kidney beans. Tất cả đều chứa nhiều omega-3 fatty acids,
calcium, và chất xơ có thể hòa tan.
8/ RAU DỀN MỸ - SPINACH
Rau dền có thể giúp cho quả Tim hoạt động tốt đẹp vì chứa nhiều chất
lutein, folate, potassium, và chất xơ. Nhưng quí vị hãy ăn các loại rau
này đủ liều lượng mỗi ngày, thì mới đủ tốt cho Tim. Tổ chức The
Physicians' Health Study, đã khám cho hơn 15 ngàn người không mắc
bệnh Tim trong suốt 12 năm dài. Đó là những người ăn ít nhất mỗi
ngày 2,5 khẩu phần rau, đã cắt giảm nguy cơ bệnh Tim được 25%, nếu
so sánh với những ai không ăn rau. Và cứ mỗi khẩu phần rau bổ sung,
sẽ giảm thiểu thêm 17% nguy cơ bệnh Tim.
9/ HẠT LANH - FLAXSEED
Đây là một loại hạt chứa rất nhiều chất xơ, omega-3 và omega-6 fatty
acids, ngay đến cả một chút rải rác của flaxseed cũng có thể tác dụng
lâu dài cho Tim. Chỉ cần rắc lên chén yến mạch, hay khẩu phần cereal
một chút xíu bột flaxseed, cũng đủ để chúng ta có một bữa điểm tâm
thật lành mạnh cho quả Tim.
10/ ĐẬU NÀNH – SOY BEAN
Đậu nành có thể giảm được cholesterol, và vì có rất ít saturated fat (là
chất béo không thể hòa tan), đậu nành luôn là một nguồn thực phẩm
giàu chất đạm lành mạnh nhất trong các loại thực phẩm tốt cho Tim.
Quí vị hãy để ý đến các nguồn thiên nhiên của đậu nành, như đậu Eda
(edamame), đậu nành lên men (tempeh), hay đậu nành lụa hữu cơ
(organic silken tofu). Và sữa đậu nành cũng là một nguồn bổ sung tuyệt
diệu cho một chén yến mạch, hay cereal chế biến từ ngũ cốc (whole-
grain cereal).
Nhưng quí vị cũng nên để ý đến lượng muối trong sữa đậu nành, vì
một vài sản phẩm đậu nành có thể đã được thêm muối khi chế biến,
một yếu tố khiến huyết áp gia tăng.
Để kết luận, người viết xin nhấn mạnh: Những vấn đề bệnh lý của Tim
và bệnh Tim Mạch ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi, mọi chủng tộc và giới
tính, bao gồm nhiều nguyên nhân và triệu chứng khác nhau, nhưng do
tắc nghẽn hay xơ vữa động mạch là nguyên nhân khá phổ biến. Vì thế,
kiểm soát cholesterol xấu là một việc hết sức cần thiết. Tất nhiên, về
mặt lý thuyết, người cao niên với thể trọng vượt tiêu chuẩn hoặc béo
phì có nguy cơ cao hơn người trẻ, nhưng trong thực tế, cũng từng có
nhiều trường hợp TBMMN ở người trẻ tuổi hoặc trung niên.
Dùng thường xuyên những nguồn thực phẩm nêu trên, chắc chắn
sẽ giúp chúng ta có được một sức khỏe dồi dào, một trái Tim mạnh
khỏe, một đời sống an lành và hạnh phúc.
Nguyễn Đức Cường. L.Ac., Ph.D.-
